Основное назначение ZOE — приготовление пробиотической еды из обычной пищи. За счёт активных пробиотических бактерий еда с ZOE меняет свои свойства в лучшую для человека сторону.

И именно по этому эти продукты представлены под маркой ZOE — жизнь.

Пребиотики (неживой компонент, необходимый полезным бактериям) и пробиотик (живые полезные бактерии) в одном флаконе называются Синбиотиками, а продукты ZOE — Синбиотическими.

В программе «Встретились – Поговорили» на радио «Baltkom FM», Рамунас Рачкаускас рассказывает о пользе для здоровья пробиотической еды и пищевых продуктов ZOE.

Директор «Probioduktai UAB» (Литва) Рамунас Рачкаускас — создал пробиотический продукт на растительной основе, заквашивая овёс, гречу и рис.